健康是我们每个人生活最基本的“需求”，它是为我们带来乐活的生活体验与品质生活最基本的保障。而在持续尘霾的空气质量和污染水源问题威胁着我们“健康”的同时，强调健康是保证高品质幸福生活的前提的“4.7世界健康日”的临近，加倍保护好自己的身体尤为刻不容缓。

来自欧洲的百年家电品牌伊莱克斯特别献上全方位的健康宝典，为你从“吃、穿、住”三方面加上保护膜，由内及外地竖起抵御外界污染的盾牌，倡导并营造属于自己的健康高品质生活。

伊莱克斯“健康宝典”之一：

“食”之健康

民以食为天，中国人对美食的追求向来热烈。但由于春季气候干燥，容易使人们上火，所以在饮食上需要特别注意调理。春季食补，口味应由冬季的肥厚转向清淡，所以在烹饪方式上应尽量避免油炸、红烧、爆炒等而选用“蒸“的做法。

“蒸”菜清淡养胃，注重食物的原汁原味，色香味俱全，且几乎是最能保留营养成分的烹饪方法。蒸能最大限度地减少营养素损失。据实验表明，无论是维生素C、维生素B2等维生素，还是叶黄素、胡萝卜素、类黄酮、硫苷类等保健成分，或是钾、钙、镁等矿物质，蒸都是保存以上营养素最好的烹调方法。

蒸对于食物热分解损失和氧化损失都较少，更不会产生对人体有害的物质。另外，蒸菜清淡少油，很多情况下根本不需要额外用油，能有效控制油脂摄入。最后，蒸菜过程中没有油烟烦恼，也保护了烹饪者的健康。

代表菜：清蒸武昌鱼、清蒸鲥鱼、荷叶粉蒸肉、芙蓉蛋膏等

伊莱克斯内嵌式蒸汽烤箱

伊莱克斯内嵌式蒸汽烤箱

“蒸”美食烹饪利器：伊莱克斯内嵌式蒸汽烤箱

“蒸“菜小贴士：在整个蒸的过程中，要确保有足量的水并控制好时间以防烧干或蒸过头。伊莱克斯内嵌式蒸汽烤箱神奇的蒸汽来自于蒸汽烤箱的心脏，可产生高达380度的蒸汽，可分解食物内所含脂肪，有效地减少食物中含的热量。

高温造成烤箱内氧气减少，保证了维生素C不被分解。蒸汽烤箱特别设置了肉类探针用于探测烹饪的进度。一旦食物达到你所需要的烹饪效果，烤箱就会自动发出警报，并切断电源。

伊莱克斯欧悦系列冰箱

在一顿健康的“蒸”菜出炉前，原材料的“新鲜”也是保证健康美食的前提。伊莱克斯欧悦系列冰箱，采用双循环制冷，控温精准，瞬间锁住新鲜。冷冻冷藏共30组风口，立体循环，不串味。活性炭、紫外线、纳米离子三重除菌技术使食物保鲜不易变质，完全让你的食物处于最新鲜，最健康的状态。